切面机构由一对对滚的切面辊组成,随机提供的切面辊的切面宽度为0.6cm,用户可按需要选购其他规格的切面辊,本厂可提供的有0.4和0.8cm等多种规格(可按用户要求)。
使用方法:
1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱;若做蛋面可不加或少加水,在盆内一起调和。
2.准备:将调和好的面团切成片状(约20毫米左右),撒些干面粉待用。
3.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。
4.轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插ty
压面机哪里有卖
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