2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,可提高炒栗出品率1.2-2个百分点,增加了利润,提高了经济效益。
3、滚筒在不停地旋转,使板栗上下左右前后全方位立体翻炒,再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象,且板栗色泽金红亮丽,香气扑鼻。
4、出入锅方便,按上下正转开关入锅炒制,按下反转开关就可自动出国筛分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。
翻炒机在过程中可以使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒,不会出现粘小型炒栗子机的现象,炒制出的食品色泽金红亮丽,香气扑鼻。炒货出入锅十分方便,只需按动邢台炒货机械的正反转开关,电机既带动滚筒反转,炒货和小石子会一同出锅,自动分离,操作迅速快捷,省事不费力,糖炒栗子机价格不贵且操作起来既干净又卫生。近年来,随着我国经济的高速发展,国内消费市场的结构出现了整体升级的的明显趋势,我国休闲食品的消费也随之呈现出了快速增长的态势。也使得我国的炒货食品的市场空间更趋蓬勃。当越来越多的人群在每天的日常消费中都会或多或少的买上一些炒货食品的时候,炒货食品所引发出来的巨大的市场空间和丰润的经济效益前景也愈来清晰和明朗。也致使我国诸多人群纷纷购买炒货机,加入到炒货食品的创业之中来。
炒货食品可谓是中国的传统休闲食品,在千年前,我们的祖先就已经用锅来炒各种干果来吃,如糖炒栗子、干炒瓜子,炒花生,在《红楼梦》中有记载,炒货食品是少爷奶奶们日常消遣度日的一种,那个时候还没有炒干果专用的炒货机器,在炒干果时用的是传统的大锅,那在炒时用要有一定的技术。而随着时间的发展,科学的进步,专用的炒货机代替了传统的大锅,用炒货机炒出的干果也是味道更加好,也有了不同吃味
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